Fui al Festival del Mercado de Yokohama 2025.
Desafortunadamente, llovía, pero me enteré de que había un autobús lanzadera que salía de la salida este de la estación de Yokohama, así que me dirigí allí y me encontré con una cola enorme.
Salía cada 15 minutos entre las 9:00 y las 21:00, y finalmente conseguí subir al tercer autobús.
Habría sido mucho más rápido ir andando desde la estación de Kanagawa, así que fui andando de regreso.
Como siempre, ¡había muchísima gente en el festival!
La cola en el puesto de la lucioperca a la brasa era larguísima.
Este año también participaron muchísimos puestos de comida.
¡Primera visita al "Festival del Mercado de Yokohama" del Mercado Mayorista Central de Yokohama!
Había un autobús gratuito desde la estación de Yokohama, lo cual fue muy útil👏🏾
Llegamos tarde, así que los tazones de saurio a la parrilla y atún se agotaron...😭
¡Pudimos conseguir atún magro para disfrutar en casa por 1500 yenes! Pero todo el pescado fresco estaba agotado😭😭
También había venta directa de Aoba Shokuhinkan, ¡así que pudimos conseguir verduras a buen precio!
Además, como parte de nuestra educación gastronómica, todo el pescado local estaba en exhibición, y había peces y camarones vivos, así que pudimos ver el ingenio que lo hace divertido también para los niños✨
[Visité el mercado el primer y tercer sábado de cada mes, cuando está abierto al público]
No hay muchas tiendas, pero sí una gran variedad de productos atractivos.
Es divertido probar el atún, el pulpo y otros productos antes de comprarlos.
"Manju de caballa"
El curry de queso se había agotado, así que opté por el de tomate y albahaca.
La masa estaba dulce y deliciosa. La caballa y el tomate le daban un toque italiano. Seguro que se agota enseguida.
"Pasta de pescado de Ishibashi"
Oí que la deliciosa empanada de pescado del ya desaparecido Tsukiji "Tsukuda-ken" se podía encontrar en la tienda "Ishibashi" de Yokohama, con mucha tradición, así que fui a visitarla.
No tenían lo que buscaba, pero
compré cebolletas en brocheta y raíz de bardana enrollada.
Las verduras estaban bien compactadas y deliciosas.
Los ingredientes del oden eran exquisitos y el sabor impregnaba el rábano.
No traen todos los productos al mercado, así que conviene investigar los artículos que quieras con antelación y contactar con ellos.
¿La chuleta de pescado? Es como la versión grande de las chuletas de pescado que se suelen comer, y está deliciosa.
Compré las vieiras encurtidas pensando que serían ideales para añadir a platos de arroz, pero lo que iba a ser un pequeño bocado se convirtió en una comida completa y me lo terminé todo.
Estaba delicioso.
Para encontrar el aparcamiento, en lugar de ir directamente por la puerta del Edificio de Pesca, me indicaron un edificio de varias plantas a la izquierda.
El Festival del Mercado de Yokohama se celebra cada año. La congestión vehicular en los alrededores puede ser grave, por lo que recomendamos usar un pase turístico.
El aparcamiento es limitado y la gente suele quedarse mucho tiempo, por lo que la rotación es baja.
El mercado también suele estar abarrotado, así que es mejor llegar temprano para disfrutar de las compras.
Visité este lugar un sábado sobre las 11:30. La temporada de subastas ya había terminado. Había varios restaurantes agrupados en el mercado, y almorcé en uno llamado Izuya. Un plato de mariscos con fideos soba costaba 900 yenes. El dueño era joven y amable. Había pocos platos por menos de 2000 yenes en los restaurantes del mercado de Toyosu, pero este lugar era agradable y sencillo. (2022-06)
