El recorrido ofrece una completa caminata guiada de 3 horas por la escena culinaria de Nagoya, que incluye de 6 a 8 degustaciones de especialidades locales como anguila a la parrilla y bolas de arroz con tempura de camarón, una copa de vino, cerveza o refresco, y conocimientos sobre la historia gastronómica de la ciudad de parte de un anfitrión local experto.