Experiencia práctica en la elaboración de salsa de soja y dango en el histórico pueblo de Asuka

• Por favor, llegad a la Cámara de Comercio de Asuka Village 15 minutos antes de que comience la visita

• La visita dura unas 3 horas y 30 minutos

• Disponible todos los viernes y sábados de 13:00 a 16:30

• Mínimo de 2 y máximo de 6 participantes por grupo

• Se requiere reserva previa al menos 7 días antes de la fecha del tour

• La gira es llueva o haga sol, así que por favor vístete en consecuencia

• Esta es una experiencia compartida con otros participantes

• Lleva una bebida y una mochila pequeña para tener las manos libres

• Si hace falta, lleva tu propio impermeable

• No disponible el día después de los festivos nacionales

Agenda del taller

Punto de Encuentro

Conoce a tu guía en la Cámara de Comercio. Tras una breve bienvenida, te cambiarás a un atuendo estilo cervecero para disfrutar de la experiencia.

• Tiempo: 20 minutos

• Dirección: 5 Shimasho, Aldea Asuka, Distrito de Takaichi, Prefectura de Nara

Camina hasta la cervecería

Da un breve paseo por las tranquilas calles del pueblo hacia la cervecería de salsa de soja, situada cerca del templo Okadera.

• Tiempo: 10 minutos

Aprende sobre la salsa de soja

Explora el interior de la antigua cervecería de madera y aprende cómo se elabora la salsa de soja utilizando herramientas y métodos tradicionales transmitidos durante más de 100 años.

• Tiempo: 30 minutos

Prensa tu propia salsa de soja

Prueba a prensar salsa de soja tú mismo en un edificio de cedro. Después de prensar, lo embotellarás, añadirás una etiqueta y te lo llevarás a casa como recuerdo hecho a mano.

• Tiempo: 45 minutos

Sabor con tofu local

Usa tu salsa de soja para probar tofu fresco de una tienda local. Es una forma sencilla pero sabrosa de disfrutar de lo que has hecho.

• Tiempo: 20 minutos

Grill Mitarashi Dango

Dirígete a una casa acogedora y de estilo antiguo y asa empanadillas dulces de arroz. La salsa se elabora con salsa de soja de la cervecería.

• Tiempo: 30 minutos

Té y relajarse

Disfruta de tu dango con una taza de té verde. Siéntate, relájate y disfruta del espacio tranquilo y los buenos sabores.

• Tiempo: 25 minutos

Fin de la gira

Vuelve al punto de inicio. Despídete y llévate tu salsa de soja embotellada a casa.

Tiempo: 10 minutos