후라노 치즈공방은 후라노 목장에서 생산된 우유를 기반으로 치즈 관련 제품을 만들어 파는 곳이다.
사전예약이 필요 하지만 치즈를 만드는 과정도 체험 할 수 있고, 2층에서는 이곳에서 만든 치즈 관련 제품들을 구입 할 수 있다. 단체여행객도 많이 들어오고 사람들이 많아 매우 혼잡하다.
인기가 제일 많은 피자공방에서 판매하는 피자는 대기시간이 보통 1시간 이상이라 맛보는데 많은 인내심이 필요 하다. 아이스밀크 공방의 아이스밀크(젤라토)는 독특한 식감에 괜찮은 맛이었다.
여행을 마치고 난 느낌은 일정에 여유가 있다면 모를까 바쁜 여행 일정에 무리해서 시간을 내어 올 곳은 아닌 것 같다.
직접 만든 치즈로 만든 피자를 먹을수 있습니다.
정말 고소하고 맛있습니다.
다만 주문후 평균 대기시간이 2시간 정도라 주문을 하고 닝구르 테라스를 다녀오는걸 추천합니다.
이거 먹으려고 2시간 대기하는건 아닌거 같습니다.
건물도 이쁘고 2층에서 판매하는 우유,치즈 등등 맛있어요! 특히 시식용 치즈를 넉넉하게 주셔서 다양하게 맛 볼 수 있어서 좋았어요! 5시 까지이지만 피자주문은 4시까지여서 시간을 놓쳤네요..
시간 넉넉하면 만들기 체험도 해보고 싶어요!
올해 4월에 여자친구와 렌트카타고 방문했습니다.
홋카이도 젖소가 다르다고 얘기를 들었지만, 이정도일줄은 몰랐습니다.(홋젖최고)
입구에 들어서면 치즈만드는 과정 이러케 저러케 보여주고, 치즈 체험도 있는데요. 사실 피자집에서 새어나오는 치즈냄새때문에 바로 피자먹으러 가게되어있어요.
피자는 마르게리타, 양파피자 두가지가 있는데요. 개인적으로 마르게리타가 더 맛있었고, 이집 치즈 진또배기임. 남녀 둘이서 3조각 먹고 후회했습니다. 무조건 1인 1판 생각하고 가세요.
꿀? 시럽? 피자에 뿌려서 먹을 수 있어요. 주변 일본인 하는거 보고 따라하면 됨.
바깥 자작나무 보면서 힐링도 됩니다
피자먹고 나오시면 바로 옆에 아이스크림집 있거덩요? 아이스크림은 역시 원재료빨이라는게 잘 느껴집니다. 치즈 아이스크림이랑, 옥수수 젤라또 아주 만족스러웠습니다.
몇몇분들이 여기 친절하지않다고 적어주셨는데, 맛있어서 그런거 신경안쓰입니다.
2층에 치즈 시식코너랑 치즈 판매점 있어요~
까망베르치즈 홍어맛 나니깐 주의!
이재모 피자랑 비교도 안되게 맛있습니다. 웨이팅 별로 없어요. 진짜 후라노 최고맛집!! 꼭 들리세요. 한국사람도 별로 없고 거의 로컬입니다
