프라이빗 도쿄 음식 투어 - 음식으로 떠나는 시간 여행

일본 요리의 진화 과정을 경험하는 도쿄 개인 음식 투어에 참여하여 시간과 맛의 여정을 떠나세요! 도쿄의 세 지역과 세 가지 시대를 아우르는 이 투어는 과거에서 현재, 미래까지 일본 음식의 최고를 선보이도록 설계되었습니다.

에도 시대 동안 일본 음식과 요리의 기초를 탐구하고, 현재 일본에서 가장 인기 있는 음식을 만끽하며, 미래의 전통적인 맛에 대한 재미있는 퓨전 변화를 발견하세요. 14가지 맛있는 일본 음식 시식을 제공하니, 배고프게 오셔서 만족스럽게 떠나실 것입니다.

일정

정차: 니혼바시
우리 투어는 니혼바시에서 시작되며, 여기서 우리는 에도 시대(1603년~1868년) 동안의 일본 음식과 요리의 기초를 탐구합니다.
많은 일본 요리의 기본이 되는 육수인 다시(Dashi)에 대해 배우고, 일본 음식을 뒷받침하는 두 가지 주요 재료인 가츠오부시와 다시마를 발견하세요. 수세대 동안 먹어온 전통 일본 간식인 사츠마아게(튀김 생선 케이크), 아마자케(건강한 발효된 쌀 음료), 이모켄피(고구마 칩), 그리고 다이후쿠(달콤한 속을 채운 찹쌀 모치)를 즐기세요. 100년이 넘은 신중하게 선별된 가게들과 에도 시대 자체에 뿌리를 둔 가게들을 방문하세요!

정차: 긴자/도쿄역

다음으로는 긴자로 짧은 지하철을 타고 이동하여 전후 일본의 산업화에 대해 배우겠습니다. 철도 선로 아래 이자카야와 국수 가게에서 진정한 샐러리맨 음식을 즐기고 음료를 맛보세요. 여러 가지 일반적인 치킨 요리, 일본 특유의 술인 사워, 그리고 튀김 소바 또는 카레 우동(국수 수프 요리)을 샘플해 보세요. 철도 선로 아래에 만들어진 개조 바와 레스토랑의 역사와 이들이 출근 전에 일하는 남성들에게 어떻게 서비스를 제공했는지 알아보세요. 도쿄역으로 산책하며 그 길에 있는 인상적인 국제 포럼 건물도 방문하세요. 선물 문화에 대해 배우고, 신속한 기차에서 먹는 음식 중 일부, 예를 들어 과일 샌도(신선한 과일과 휘핑크림이 들어 있는 일본 밀빵 샌드위치)를 탐구하세요.

정차: 아키하바라
‍우리의 최종 목적지는 아키하바라로, 전자제품 상점, 메이드 카페, 그리고 애니메이션 문화로 유명한 지역입니다. 전통 음식이나 맛을 현대적인 퓨전 변형과 결합한 다양한 디저트를 시식하세요. 아키하바라가 새로운 기술, 아이디어 및 서브컬처를 일본에 소개하는 데 있어 어떤 중요한 역할을 했는지 논의하세요. 일본 음식의 미래를 탐구하고 과거, 현재, 미래의 맛이 어우러진 미식 모험을 즐기세요.

주요 요점

이 텍스트는 과거, 현재 및 미래의 일본 음식의 최고를 선보이는 도쿄 개인 음식 투어에 대한 것입니다.

이 투어는 도쿄의 세 지역과 세 가지 시대를 아우릅니다.

첫 번째 지역인 니혼바시에서는 에도 시대 동안의 일본 음식과 요리의 기초에 초점을 맞춥니다.

두 번째 지역인 긴자/도쿄역에서는 현재의 맛에 초점을 맞추어 철도 선로 아래의 작은 바와 레스토랑의 역사 및 선물 문화 탐구를 다룹니다.

마지막 지역인 아키하바라에서는 미래의 맛에 초점을 맞추어 전통 음식이나 맛을 현대적인 퓨전 변형과 결합합니다.

투어는 5.5시간(픽업 시 6.5시간) 동안 진행되며, 약 6.5km 또는 4마일의 도보 거리를 포함하고, 14가지 맛있는 일본 음식 시식을 포함합니다.

투어는 비건이나 채식주의자에게 적합하지 않지만, 페스카리안은 수용됩니다.

어린이는 이 투어에 환영받지만, 하루가 꽉 차 있어서 시차 적응으로 피로한 경우는 힘들 수 있습니다.

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