Por qué Takayama Japón debería estar en la lista de deseos de todo viajero
18 nov 2024
Takayama es uno de esos lugares que te ofrece una visión de la historia y cultura profundamente arraigadas de Japón, a la vez que ofrece una belleza paisajística que te deja sin aliento. Es una ciudad que parece un retroceso en el tiempo, con sus calles antiguas bien conservadas, ricas tradiciones y encanto rural.
Si planeas un viaje a Japón, Takayama debería estar en lo más alto de tu lista. Tanto si buscas lugares históricos, aventuras al aire libre o comida deliciosa, esta ciudad tiene algo para todos. Aquí tienes por qué Takayama merece tu atención.
Tour por el casco antiguo de Takayama con guía local.
Pasear por el casco antiguo de Takayama es como pasear por un museo viviente. Las estrechas calles están flanqueadas por edificios de madera del periodo Edo, que muestran la arquitectura tradicional japonesa. Muchas de estas casas se han convertido en tiendas, cafeterías y cervecerías de sake, manteniendo vivo el espíritu del pasado. La naturaleza bien conservada del casco antiguo de Takayama te da una sensación auténtica de cómo solía ser la vida en el Japón rural.
Una visita obligada es Takayama Jinya, una oficina gubernamental de la época del shogunato Tokugawa. Este lugar es una ventana única a cómo funcionaba la gobernanza hace siglos, con varias salas expuestas que muestran diferentes aspectos de la administración. También encontrarás exposiciones de artefactos históricos de ese periodo.
Takayama es famosa por sus festivales bienales, que se celebran en primavera y otoño. Estos festivales, conocidos como Takayama Matsuri, se consideran algunas de las más bellas de Japón. Presentan carrozas de festival elaboradas y talladas a mano que desfilan por las calles.
Estos flotadores se almacenan en el Takayama Yatai Kaikan o el Salón de Exposiciones de Carrozas del Festival, que puedes visitar durante todo el año. La artesanía de estas carrozas es digna de admirar, y es una excelente manera de experimentar la riqueza cultural de Takayama.
Takayama es una puerta de entrada a algunos sitios increíblemente Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, entre ellos Shirakawa-go y Gokayama. Estos pueblos son conocidos por sus singulares casas de techo de paja, llamadas gassho-zukuri, que existen desde hace siglos.
Estas casas fueron diseñadas para resistir fuertes nevadas en invierno y ofrecer una fascinante visión de la vida rural japonesa. Visitar estos pueblos desde Takayama es una excursión fácil y merece la pena si te interesa la arquitectura tradicional.
Descubre la rica historia y cultura de Takayama en el Higashiyama Walking Tour.
Takayama se encuentra a la sombra de los Alpes japoneses, lo que la convierte en una excelente base para aventuras al aire libre. Tanto si te gusta el senderismo, el esquí o simplemente disfrutar de los paisajes, el entorno natural aquí es espectacular. El Teleférico de Shinhotaka ofrece una de las mejores vistas de los Alpes del Norte, con un mirador a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar. Es el lugar perfecto para empaparse de la belleza del paisaje montañoso de Japón, especialmente en otoño, cuando las hojas cambian de color.
Si quieres explorar más, el Curso de Caminata Higashiyama es una ruta panorámica que te lleva por los lugares más tranquilos y menos visitados de Takayama. Pasarás por templos, santuarios y casas tradicionales por el camino, todo ello rodeado de vegetación exuberante.
Para profundizar en la historia y cultura de la región, visita el Aldea Folclórica Hida. Este museo al aire libre se encuentra justo a las afueras de Takayama y cuenta con más de 30 casas tradicionales trasladadas de varias partes de la región de Hida. Estas casas van desde simples hogares campesinos hasta estructuras más elaboradas, ofreciéndote una visión completa de cómo era la vida en el Japón rural.
El pueblo ofrece experiencias prácticas como manualidades tradicionales y demostraciones de cocina, perfectas para los visitantes que buscan una experiencia más inmersiva. Es una excelente manera de entender la historia de la zona y ver cómo la gente se adaptó al entorno a veces duro de los Alpes japoneses.
Satisface tu paladar con delicias locales de Takayama mientras aprendes sobre la rica historia y cultura del pueblo.
Ningún viaje a Takayama está completo sin probar la cocina local, y en lo más alto de la lista está Hida Beef. Esta ternera de primera calidad es conocida por su marmoleo y textura tierna, comparable a la de Kobe. Puedes disfrutarlo en varias formas, desde yakiniku (carne de vacuno a la parrilla) hasta sushi. Muchos restaurantes en Takayama se especializan en carne de vacuno Hida, así que tendrás muchas opciones.
Además de la ternera, Takayama también es famosa por sus mercados matutinos, donde puedes probar aperitivos y productos locales. El Mercado Matutino de Miyagawa Discurre junto al río y es un lugar ideal para recoger fruta fresca, verduras y comida callejera. El mercado te ofrece una muestra de la vida cotidiana en Takayama y es un lugar ideal para conocer a los locales y aprender más sobre la cultura gastronómica de la zona.
Después de un día explorando, no hay mejor manera de relajarse que relajarse en un baño termal. Gero Onsen, situada cerca de Takayama, es una de las principales ciudades onsen de Japón. Conocido por sus aguas calmantes, Gero Onsen cuenta con una variedad de baños públicos y ryokan (posadas tradicionales) donde puedes relajarte y disfrutar de las aguas curativas. Algunas posadas incluso ofrecen baños privados en onsen, lo que te proporciona una experiencia más íntima.
Las aguas termales han formado parte de la cultura japonesa durante siglos, y una visita a Gero Onsen es una forma maravillosa de experimentar esta tradición por ti mismo. La ciudad es encantadora por sí misma, con calles estrechas, casas tradicionales y vecinos amables.
Una de las principales atracciones de Takayama es simplemente pasear por sus calles históricas. Sanmachi Suji, el antiguo distrito mercantil, es quizás la zona más famosa, con sus hileras de edificios de la época Edo, cervecerías de sake y tiendas que venden artesanía local. Las calles aquí están bellamente conservadas y muchos de los edificios siguen en uso, dándote una verdadera sensación de retroceder en el pasado.
Encontrarás una amplia variedad de productos locales en esta zona, desde miso y salsa de soja hasta artículos de madera tallados a mano. Muchas de las tiendas ofrecen catas gratuitas, especialmente las cervecerías de sake, donde puedes probar algunos de los mejores de la región.
Si te interesa la arquitectura tradicional japonesa, la Casa del Patrimonio Yoshijima es una visita obligada. Esta bien conservada casa de comerciante es un magnífico ejemplo de una vivienda de alta clase del periodo Edo. La casa cuenta con amplias estancias con hermosas vigas de madera y una carpintería intrincada, lo que te da una idea del trabajo artesanal que se incurrió en estas estructuras.
La simplicidad del diseño, combinada con la atención al detalle, la convierte en un lugar ideal para apreciar la estética tradicional japonesa. La casa está cerca del casco antiguo, así que es fácil incluirla en tu itinerario cuando explores Takayama.
Para quienes disfrutan de buenas vistas, el parque Shiroyama es el lugar ideal. Situado en una colina con vistas a Takayama, este parque ofrece vistas panorámicas de la ciudad y las montañas circundantes. Es un lugar tranquilo, perfecto para un paseo tranquilo o un picnic. En primavera, el parque es especialmente bonito cuando los cerezos están en plena floración.
El parque Shiroyama también alberga las ruinas de Castillo de Takayama, aunque hoy en día no queda mucho de la estructura. Aun así, la zona está impregnada de historia, y las vistas por sí solas ya merecen la pena visitarla.
Los dos mercados matutinos de Takayama, Miyagawa y Jinya-mae ofrecen una gran visión de la vida cotidiana de los habitantes de la ciudad. Estos mercados llevan siglos funcionando y son una parte vital de la economía local. Agricultores y artesanos de toda la zona vienen a vender sus productos, artesanía y alimentos.
Los mercados son un lugar ideal para probar aperitivos locales como el gohei mochi (pastel de arroz a la parrilla con miso dulce) o para degustar frutas y verduras frescas. También es una oportunidad para charlar con los lugareños y aprender más sobre las tradiciones agrícolas y gastronómicas de Takayama.
La religión y la espiritualidad desempeñan un papel importante en la cultura japonesa, y Takayama alberga varios santuarios importantes. Uno de los más notables es el Santuario Sakurayama Hachimangu, que está asociado con el Takayama Matsuri. El santuario está situado en una zona tranquila, rodeada de árboles, lo que lo convierte en un lugar encantador para explorar.
Visitar santuarios como este ofrece una visión de las tradiciones espirituales de Japón, y a menudo verás a los lugareños parando para rezar o hacer ofrendas. La atmósfera tranquila del santuario ofrece un agradable contraste con las bulliciosas calles del casco antiguo, dándote la oportunidad de ralentizarte y reflexionar.
La ubicación de Takayama la convierte en un punto de partida ideal para explorar los Alpes japoneses. Esta región es perfecta para los amantes de la naturaleza, con numerosos senderos de senderismo, aguas termales y paisajes impresionantes. Tanto si buscas una ruta desafiante como un día relajante en la naturaleza, los Alpes japoneses ofrecen algo para todos.
Un destino popular es el Teleférico de Shinhotaka, donde puedes subir en teleférico a las montañas y disfrutar de algunas de las vistas más impresionantes que Japón tiene para ofrecer. La zona es especialmente hermosa en otoño, cuando el follaje se vuelve de brillantes tonos rojos y naranjas.
Takayama tiene una larga tradición de artesanía, y encontrarás muchos artesanos en la ciudad que continúan practicando su oficio con métodos tradicionales. Desde la laca hasta la cerámica, no faltan objetos hermosos para admirar y comprar.
Uno de los oficios locales más famosos es La carpintería de Takayama, con muchas tiendas que vendían muebles tallados a mano, utensilios y artículos decorativos. La atención al detalle y la destreza que se pone en cada pieza son extraordinarias, convirtiendo estos objetos en excelentes recuerdos o regalos.
Takayama tiene profundos lazos históricos con el shogunato Tokugawa, y esta conexión es evidente en toda la ciudad. El Takayama Jinya durante este periodo sirvió como oficina de gobierno local, y sigue siendo uno de los pocos edificios de este tipo que aún existen en Japón.
Visitar Takayama Jinya ofrece una visión de los sistemas políticos y sociales de la época, y el edificio en sí es un ejemplo bien conservado de la arquitectura del periodo Edo. Es una parada fascinante para los amantes de la historia, y la zona está llena de tiendas y cafeterías interesantes.
Takayama es un destino que ofrece mucho más allá de la superficie. Planificar con antelación es clave para disfrutar de lo mejor que ofrece, desde visitar calles y mercados históricos a primera hora de la mañana hasta explorar pueblos cercanos y sitios de la UNESCO.
No te pierdas eventos locales como los festivales o probar la carne de ternera Hida, que solo se puede apreciar plenamente en la zona. Para aprovechar al máximo tu visita, considera pasar unos días explorando la ciudad y las montañas y paisajes rurales circundantes. Una preparación cuidadosa puede convertir tu visita en un viaje inolvidable.
Únete a nuestra visita nocturna por Takayama y disfruta del encanto de la ciudad bajo las estrellas.
