Cómo pasar un día en la cervecería Hakkai-san Ropeway & Sake en Niigata

Niigata es una región preciosa de Japón, conocida por sus montañas pintorescas, su delicioso sake y su rico patrimonio cultural. Esta guía te ayudará a planificar un día entero explorando las impresionantes vistas desde el teleférico de Hakkaisan y experimentando el proceso tradicional de elaboración de sake en la cervecería Hakkaisan.

¡Vamos a empezar!

Toma un tren hasta la estación de Muikamachi

Desde la estación de Niigata:

1. Junta del Joetsu Shinkansen a Estación Echigo-Yuzawa (aproximadamente 1 hora).

2. Transferencia a la Línea Joetsu y cabalgar hacia Estación Muikamachi (aproximadamente 25 minutos).

Nota: Los horarios de los trenes pueden variar; Por favor, revisa los horarios más recientes antes de tu viaje.

Toma un autobús o taxi hasta el teleférico de Hakkaisan

Desde la estación Muikamachi, toma un autobús o taxi local hasta la estación del teleférico de Hakkaisan. La ruta dura unos 20–25 minutos.

Recorre el teleférico de Hakkaisan

Disfruta de un paseo tranquilo y panorámico por el monte Hakkai. El teleférico ofrece vistas panoramáticas de bosques, valles e incluso nieve a principios de primavera y finales de otoño.

Temporada de operación: Del 27 de abril al 10 de noviembre

Horario: 8:00 AM – 4:00 PM (último descenso a las 4:30 PM)

Precios de las entradas:

• 27 de abril – 30 de septiembre: Adultos ¥2,600, Niños ¥1,500

• 1 de octubre – 10 de noviembre: Adultos ¥2.800, Niños ¥1.700

Qué hacer:

✔ Disfruta de las vistas panorámicas desde la cima

✔ Recorre los senderos cortos alrededor de la estación superior

✔ Respira aire puro de montaña y disfruta de un entorno tranquilo

✔ Toma fotos de las montañas y el bosque desde los miradores

Almorza en Uonuma no Sato

Después de bajar en bicicleta, dirígete a Uonuma no Sato, una zona cercana de estilo pueblo junto a la cervecería Hakkaisan. Cuenta con tiendas, restaurantes y zonas de cata.

1. Restaurante de Soba Nagamori

• Fideos soba hechos a mano con trigo sarraceno local

• Preparar las comidas con tempura de temporada y arroz

• Opciones vegetarianas Disponible: soba simple, tempura de verduras, arroz y encurtidos

2. Café Satoya

• Dulces al estilo japonés, comidas ligeras y té

• Ideal para un almuerzo ligero o un tentempié

3. Cocina Yukimuro (dentro del complejo Hakkaisan Snow Room)

• Cuencos y guarniciones locales

• Menú de temporada rotativo — comprueba las opciones de verduras

Visita la cervecería Hakkaisan

Acércate a la cercana Hakkaisan Sake Brewery y descubre cómo el agua limpia y el arroz de Niigata crean algunos de los mejores sakes de Japón.

Qué hacer:

✔ Visita el Hakkaisan Yukimuro: una cámara frigorífica natural refrigerada por nieve.

✔ Aprende cómo se utiliza la nieve para conservar el sake y los alimentos.

✔ Prueba una degustación de sake (gratuita o a bajo costo) en la tienda.

✔ Explora la selección de souvenirs y aperitivos con temática de sake.

Nota: No hay visitas guiadas completas, pero las instalaciones están abiertas a los visitantes y hay señales disponibles en inglés.

Explora las tiendas y lugares escénicos de Uonuma no Sato

Antes de volver, tómate un momento para pasear por Uonuma no Sato, una zona tranquila llena de encanto local.

Qué ver:

✔ Tiendas que venden galletas de arroz, encurtidos y artesanías

✔ Senderos al aire libre y caminos de jardín

✔ Pequeños museos locales y salas de exposiciones

✔ Vistas panorámicas de terrazas de arroz en temporada (verano/principios de otoño)

Toma un taxi o autobús de vuelta a la estación de Muikamachi

Comienza tu viaje de regreso tomando un taxi o autobús desde Uonuma no Sato hasta la estación de Muikamachi.

Toma un tren de vuelta a la estación de Niigata

Desde la estación Muikamachi, tomar la línea JR Joetsu hasta Echigo-Yuzawa, luego hacer transbordo al Joetsu Shinkansen de regreso a la estación Niigata.

• Tiempo total de devolución: Aproximadamente 1 hora y 30 minutos

Cena en la ciudad de Niigata

De vuelta en Niigata, date un capricho con una comida relajante después de un día completo de turismo.

Opciones recomendadas para cenar:

1. Kaisenya Ichi

• Mariscos locales, sushi y platos a la parrilla

• Conocido por el arroz de Niigata y la pesca fresca de la época

2. Gastronomía en Havan (Buffet vegetariano)

• Comidas vegetales, platos de arroz y sopas

• Ambiente pacífico y acogedor

3. Suzuvel Café & Gastronomía (Apto para veganos)

• Sirve currys veganos, hamburguesas y dulces

• Espacio elegante y cómodo para cenar

Vuelve a tu hotel y relájate

Termina el día con un baño caliente, un poco de sake local o simplemente una noche tranquila en tu habitación. Si te quedas más tiempo en Niigata, mañana es un buen momento para explorar Furumachi, Toki Messe o la isla de Sado.