
Niigata es una ciudad tranquila en la costa oeste de Japón, conocida por su marisco fresco, arroz de alta calidad, cultura tradicional y hermosas vistas al río y al mar. Es un destino ideal para un día relajante lleno de buena comida, encanto local y calles tranquilas. Tanto si vienes de Tokio como de regiones cercanas, Niigata es fácil de alcanzar y divertida de explorar en un solo día.
¡Vamos a empezar!
La mejor forma de llegar a Niigata desde Tokio u otras grandes ciudades es en tren bala (Shinkansen).
Toma el Joetsu Shinkansen hasta la estación de Niigata
Tiempo de viaje: Acerca de 2 horas
Cubierto por el JR Pass
De Nagano: Unas 2,5–3 horas en tren (por transbordo Echigo-Yuzawa)
De Kanazawa: Unas 3,5–4 horas (vía transbordo de Toyama o Nagaoka)
Consejo para viajeros: Reserva un asiento con antelación, especialmente durante los fines de semana o festivos.

Cuando llegues a la estación de Niigata, deja tus maletas para poder caminar con libertad.
Taquillas de monedas en la estación (tamaños pequeños y grandes)
Mostradores de servicio de equipaje dentro de la estación
Tu hotel o ryokan, si estás cerca, y hay disponible el check-in
Antes de hacer turismo, disfruta de un buen almuerzo cerca de la estación.
Uonuma Kamakura – Disfruta de unas 100 variedades de sake local, verduras de temporada de Uonuma y marisco recién adquirido
Negibouzu – Menús elaborados con pescado crudo y a la parrilla
Kaisen Donya Uozu – Conocido por los cuencos de arroz con mariscos (kaisendon)
Vegetable Café Mame no Ki – Comidas veganas con ingredientes locales
Café Bar Tubu Tubu – Platos, postres y batidos de fusión japonesa vegana
Café de Komeda (Dentro de la zona de la estación) – Tiene juegos ligeros de desayuno vegetariano y bocadillos

Esta zona está a solo 15 minutos andando o a un corto trayecto en autobús desde la estación de Niigata. Es un lugar animado junto al río, con mercados, tiendas y buena comida.
✔ Visita el mercado de Bandai para degustar aperitivos y mariscos locales.
✔ Prueba una bola de arroz hecha con arroz cultivado en Niigata.
✔ Compra sake, dulces y artesanías locales.
✔ Pasea a lo largo del río Shinano, el río más largo de Japón.

Coge un autobús o taxi desde la estación (unos 30 minutos) hasta esta preciosa finca antigua convertida en museo. Es una de las principales atracciones de Niigata.
Dirección: 2-15-25 Somon-cho, Niigata
Entrada: Unos 800 yenes
✔ Jardines tradicionales japoneses
✔ Arte, antigüedades y salas históricas
✔ Ambiente tranquilo lejos del bullicio de la ciudad
✔ Eventos de temporada y salones de té
Después de pasear por el museo, disfruta de una pausa para el té relajante en una cafetería cercana.
Kura Cafe (dentro de los terrenos del museo) – Disfruta del té con vistas al jardín
Jiyu Kobo – Encantador café conocido por su ambiente relajante y sus dulces
Starbucks (estación Niigata) – Un buen plan B con asientos cómodos

Coge un autobús o taxi de vuelta a la ciudad y explora Furumachi, el histórico distrito comercial y de geishas de Niigata.
✔ Pasea por calles tranquilas bordeadas de edificios tradicionales
✔ Visita pequeñas boutiques, tiendas de kimonos y tiendas de regalos
✔ Busca vestigios de la cultura de las geishas de Niigata, que aún perdura en esta zona
✔ Haz una parada en el mercado de Honcho para comprar productos locales y aperitivos

¡Termina tu turismo con una vista!
Ubicación: Edificio Toki Messe
Entrada: Gratis
Visualizaciones: Mar de Japón, Isla de Sado (en días despejados), horizonte de la ciudad
Niigata es famosa por el arroz, el sake y los mariscos, pero hay muchas opciones para todos los sabores.
1. Benkei
Elegantes comidas kaiseki y pescado fresco local
Se sugiren reservas
2. Yakiniku Masaya
BBQ japonés con opciones de carne y verduras
Informal y divertido para grupos
3. Izakaya Chojabaru
Pub local con platos pequeños y sake Niigata
Ideal para saborear muchos sabores locales
4. Suzuvel (Vegano/Vegetariano)
Menú 100% vegetal con arroz, currys y postres
Situado cerca del centro de Niigata
Si te quedas a dormir, vuelve a tu hotel para pasar una noche tranquila. Si vuelves a Tokio, asegúrate de coger tu Shinkansen antes de la última salida (normalmente entre las 20:00 y las 21:00).

