Un lugar muy interesante dedicado al sake.
Tienen una carta de sakes muy extensa y degustaciones disponibles.
También ofrecen atsukan (sake caliente) que cae de lujo si viaj
as en invierno.
Experiencia recomendada para degustar varios nihonshu (o "sake", como se lo conoce en occidente). Pedí el set TAMA que incluye 9 nihonshu de diferente calidad y pulido, que se acompaña con 9 maridajes.
Buen sitio para probar distintos tipos de comida japonesa para compartir así como tipos de sake. Es una especie de food market en el que puedes ir cogiendo comida de los distintos sitios. La calidad no es la mejor pero es decente y económico. Local agradable.
Espectacular experiencia.
Sakes buenísimos en un ambiente relajado y alternativo.
Es un conjunto de restaurantes aunque todos tienen en común que, de una manera u otra, el sake forma parte de la preparación o del menú. Suele estar muy concurrido así que hay que tener un poco de paciencia, aunque al ser muchos es fácil encontrar una opción para comer.
Más sobre Distrito de Sake de Fushimi (Bodegas de sake) en nuestro blog
