What other travelers are saying about Mercado de Pescado de Shiogama
Parece una cocina local, y aunque es grande y se ha convertido en un destino turístico, aún conserva un fuerte toque de su ambiente tradicional y es un lugar ideal para disfrutar tanto de las vistas como de la gastronomía.
Lo visité el 21/02/2026. Era temporada de atún y ostras, y había un montón en exposición. Me sorprendió un poco ver que también tenían calamares kinki, ballena e incluso luciérnaga. Es agradable comprar variedad para desayunar, pero la cafetería del interior también es de muy alta calidad, así que creo que es una apuesta segura.
El aparcamiento está frente al mercado, y aunque el pago varía según la tienda, parece que es bastante común pagar sin efectivo.
El mercado suele abrir temprano por la mañana, alrededor de las 6:00 de la mañana, y funciona durante todo el día. Para una experiencia auténtica, visita entre las 8:00 y las 10:00, cuando podrás presenciar las famosas subastas de atún desde la zona de observación de la segunda planta. Las subastas de atún son especialmente espectaculares entre mayo y diciembre. Las visitas a primera hora de la mañana también ofrecen la selección más fresca de mariscos antes de vender los mejores productos a restaurantes y mayoristas.
Sí, a diferencia de la mayoría de los mercados mayoristas en Japón, que restringen el acceso solo a compradores con licencia, el Mercado de Pescado de Shiogama da la bienvenida al público general con entrada gratuita. Esto lo hace único entre los principales mercados de pescado de Japón, ya que los visitantes pueden explorar libremente el suelo del mercado, interactuar con vendedores y comprar marisco directamente. El mercado mantiene esta política de puertas abiertas mientras opera como una instalación mayorista totalmente funcional que sirve a restaurantes y minoristas de toda la región.
El mercado ofrece múltiples opciones para comer, desde crear tu propio kaisendon (cuenco de arroz con marisco) usando ingredientes frescos de varios puestos hasta asar marisco en lugares designados. Entre los platos populares se encuentran vieiras frescas, ostras, calamares y gambas grandes que se pueden asar en el lugar por una tarifa de 500 yenes en la parrilla. También puedes comprar atún fresco, pez espada y otros mariscos para llevar a casa. Hay una zona de barbacoas caseras justo fuera del pabellón donde puedes cocinar tus compras inmediatamente.
Desde Sendai, toma la línea JR Senseki hasta la estación Hon-Shiogama o la estación Higashi Shiogama. El trayecto dura unos 25 minutos y cuesta 330 yenes de ida. Desde la estación Higashi Shiogama, el mercado está a 15 minutos andando, mientras que desde la estación Hon-Shiogama son 40 minutos andando. En coche, el mercado está aproximadamente a 15 minutos de Rifuna IC en la autopista Sanriku. La dirección del mercado es 1-20-74 Shinhamacho, ciudad de Shiogama, prefectura de Miyagi.
El Mercado de Pescado de Shiogama procesa una parte significativa de la captura de atún y pez espada en Japón, siendo la mayor captura de atún Bigeye en Japón. La ciudad cuenta con el mayor número de restaurantes de sushi per cápita del país, reflejando su profunda cultura de mariscos. El mercado alberga más de 140 puestos y casi 20 tiendas especializadas en atún, una concentración que no se encuentra en ningún otro lugar de Japón. A diferencia del famoso Tsukiji de Tokio, Shiogama ofrece una experiencia más accesible e interactiva donde los visitantes pueden participar en la cultura del mercado en lugar de limitarse a observarla.
Este es mi lugar favorito para desayunar, un sitio que siempre visito cuando vengo a Miyagi.
No creo que haya otro lugar donde se pueda disfrutar de una experiencia de mariscos tan placentera y deliciosa.
La idea es elegir tantos ingredientes como quieras en el mercado mayorista y crear tu propio "My Seafood Bowl" (bol de mariscos personalizado).
Todo es increíblemente fresco, desde el pescado y los mariscos brillantes hasta las gruesas lonchas de salmón, vieiras y huevas de salmón.
La emoción de que te lo sirvan todo en el bol al momento es irresistible.
Recomiendo especialmente el trío clásico de atún semigraso, vieiras y huevas de salmón.
El equilibrio perfecto entre el atún graso, la dulzura que se deshace en la boca de las vieiras y el toque salado de las huevas de salmón.
Combinado con el animado ambiente del mercado, es la recompensa perfecta para empezar el día.
Siempre recomiendo este lugar a cualquiera que visite Sendai o Matsushima como turista.
El precio también es excelente porque solo pagas por los ingredientes que eliges, lo que te permite personalizarlo a tu gusto.
Los vendedores del mercado son alegres y amables, lo que lo convierte en un lugar fantástico donde es divertido comer, ver y elegir.
📝 Puntos recomendados
• La frescura y la cantidad de los ingredientes son excepcionales
• La diversión de crear tu propio bol de arroz personalizado
• Perfecto para desayunar mientras haces turismo
💬 No es exagerado decir que "la experiencia de mariscos de Miyagi termina aquí".
Este es un restaurante que definitivamente debes incluir en tus planes de viaje.
Desde que vi el canal de YouTube de Nobuyuki Sakuma, siempre quise visitar este lugar, así que decidí aprovechar la oportunidad durante mi viaje.
Llegué sobre las 10:00 un día laborable, pero el primer aparcamiento ya estaba lleno. Aún quedaba espacio en el segundo, así que pude aparcar sin problemas. Había muchos autobuses turísticos, así que el mercado estaba lleno, incluso entre semana.
La especialidad del mercado, "Mi Tazón de Mariscos", te permite crear tu propio tazón de mariscos comprando mariscos en varias tiendas del mercado y arroz en el restaurante.
Compré los mariscos en Maruken Watanabe Suisan, que había visto en YouTube, y compré el erizo de mar y las huevas de salmón en otra tienda, ya que estaban agotados.
El grupo del autobús turístico no parecía pasar por el restaurante, así que pude encontrar sitio sin problema. Esta vez, cubrí una porción normal de arroz con atún, jurel, camarones, salmón, erizo de mar y huevas de salmón, creando un exquisito plato de mariscos.
El arroz venía con sopa de miso y el wasabi estaba disponible por 10 yenes.
Todo estaba increíblemente fresco y quedé muy satisfecho. Sin duda, me gustaría volver a este lugar.
Visitamos el Mercado Mayorista de Mariscos de Shiogama. Era sábado por la mañana temprano, pero el mercado estaba repleto de actividad. Los clientes que pasaban por varias tiendas para comprar y desayunar disfrutaban mirando los escaparates.
