What other travelers are saying about Puestos Yatai
La experiencia en Yatai fue un poco abrumadora con tantos puestos para elegir. Terminamos eligiendo uno con menos cola y conseguimos sitio rápidamente. Pedimos oden, carne a la parrilla y mentaiko a la parrilla. Nos gustaron especialmente los platos a la parrilla: estaban suaves y sabrosos. También pedimos un trago cada uno. El ambiente era acelerado y bastante estrecho. Además, era bastante caro; el total de este pedido fue de $41 sgd; para nosotros, la experiencia era más importante que el disfrute.
Los puestos de yatai sirven una amplia variedad de comida callejera japonesa, incluyendo ramen, yakitori (brochetas de pollo a la parrilla), tempura y gyoza al estilo Hakata. Algunos puestos también ofrecen especialidades locales únicas y platillos de temporada.
Los puestos de yatai se encuentran predominantemente en Fukuoka, especialmente en los distritos de Nakasu, Tenjin y Hakata. Normalmente se instalan por las noches a lo largo de las riberas de los ríos, en parques y en calles concurridas.
Los puestos de yatai normalmente abren por la tarde, alrededor de las 6 p. m., y pueden permanecer abiertos hasta la madrugada, según el lugar y la afluencia de gente.
Los precios varían según el plato y el puesto, pero puedes esperar gastar entre 500 y 2,000 yenes por una comida. Algunos puestos pueden tener un cargo de cubierto que incluye un pequeño aperitivo.
Aunque no todos los propietarios de puestos de Yatai hablan inglés con fluidez, muchos tienen menús en inglés o con imágenes para ayudar a los hablantes no japoneses. La comunicación suele ser parte de la diversión, y los gestos y las frases simples en inglés suelen ser suficientes.
Hay varios puestos alineados a lo largo del canal. Todos sirven comida similar, desde onden hasta yakitori y ramen. Se come rápido en un espacio reducido. Una experiencia única, pero no necesariamente la más agradable. La comida está bien para el precio.
Creo que está bien probar uno de estos puestos de comida si eres turista. Solo una vez. Pero los muy buenos tienen colas larguísimas y los regulares son trampas para turistas. ¿Por qué trampas para turistas? Mientras esperas (bajo la lluvia cuando fuimos), te toman el pedido y, tras unos 20 o 30 minutos de espera (este era uno de los regulares), te sientas y la comida llega cuando nos sentamos, y ya estaba toda fría. Y solo puedes pedir una vez mientras estás haciendo cola. Así que comes estos platos fríos mientras buscas condimentos que estaban todos vacíos... la cuenta llega justo antes de irte y cuesta casi 3000 yenes por unos palitos de yakitori y una guarnición de espárragos y champiñones a la parrilla. Evita estos puestos a menos que te guste hacer cola y pedir comida fría al final. Hay muchos izakaya en Nakasu a pocos metros de estos yatais tan caros e incómodos.
No es un lugar para locales. Es un destino turístico, un lugar visitado por turistas nacionales e internacionales.
¡Pero puedes disfrutar de la tradicional cultura gastronómica callejera japonesa!
Es una experiencia única.
Los precios son aproximadamente el doble o el triple de los locales.
Una visita obligada al visitar Fukuoka es un yatai (restaurante) solo por la noche. Desde que era niño y veía "Naruto", siempre he pensado que el lugar donde Naruto come ramen es único.
Estos yatai son pequeños, pero ofrecen una gran variedad de comida, incluyendo ramen, oden y barbacoa. El oden es absolutamente inolvidable, con su refrescante caldo de hueso de res. ¡Un tazón en un día gélido es simplemente celestial! La sal de chile yuzu en el lateral del tazón es el toque final perfecto, elevando el sabor a otro nivel.
Los restaurantes son muy acogedores para los turistas y el menú está claramente indicado, sin problemas de "otro menú". Sin embargo, una comida completa es más cara que comer en un restaurante, y los asientos son incómodos y el tiempo de comida es corto (lo cual es una pena con la larga espera afuera). Así que, pruébenlo.
