Itinerario de 2 días en Fukuoka: cultura, gastronomía y momentos destacados de la ciudad
21 ene 2026
Fukuoka es la ciudad más grande de Kyushu y uno de los destinos urbanos más vibrantes de Japón. Conocido por su comida increíble, locales amables, rica historia y un ritmo más relajado que Tokio o Osaka, Fukuoka ofrece la mezcla perfecta de cultura tradicional y vida urbana moderna.
Este itinerario de dos días te ayudará a experimentar lo mejor de lo que Fukuoka tiene para ofrecer, desde antiguos santuarios hasta famosos puestos de ramen.
Empieza tu primer día en Parque Ohori, un hermoso parque urbano construido alrededor de un gran estanque. El parque fue creado en 1929 y ofrece senderos tranquilos, tradicionales Jardines japoneses, y vistas preciosas. Llega temprano, sobre las 8:00 de la mañana, para ver a los lugareños haciendo ejercicios matutinos y alimentando a los pájaros.
La entrada al parque es gratuita, aunque el jardín japonés en su interior tiene una pequeña entrada de 250 yenes. El jardín cuenta con una casa de té, puentes de piedra y paisajes cuidadosamente cuidados que representan la estética tradicional japonesa.
Puedes dar una vuelta alrededor del estanque en unos 30-40 minutos. Alquila un barco de remos si quieres salir al agua, que cuesta unos 600 yenes por 30 minutos.
Junto al Parque Ohori, encontrarás el Ruinas del castillo de Fukuoka. Aunque los edificios principales del castillo ya no existen, puedes explorar los muros de piedra, las puertas y los cimientos que quedan. Las ruinas de Korokan cercanas muestran restos de una antigua casa de huéspedes extranjera de hace más de 1.000 años.
Sube a la zona de mirador para ver la ciudad y el parque. Durante Temporada de floración de cerezos a finales de marzo y principios de abril, este se convierte en uno de los lugares de hanami más populares de Fukuoka.
Toma el metro desde la estación Ohori-koen hasta la estación Gion y camina hasta Santuario Kushida. Este importante santuario sintoísta data del año 757 d.C. y sirve como el corazón espiritual de Fukuoka.
El santuario es más famoso por la Festival Hakata Gion Yamakasa se celebra cada julio. Incluso fuera de la época festiva, se puede ver una enorme carroza decorativa expuesta dentro de los terrenos del santuario durante todo el año. Estos flotadores pesan varias toneladas y están cubiertos de decoraciones intrincadas.
La entrada al santuario es gratuita. Tómate tu tiempo para observar la forma correcta de rezar en un santuario sintoísta: inclinarte dos veces, aplaude dos veces, pide tu deseo y luego vuelve a inclinarte. También puedes obtener tu fortuna por 100 yenes.
No te pierdas el centenario del santuario Árbol de ginkgo y el pozo donde se puede beber agua sagrada, que se cree que aporta longevidad.
Muchos Rutas a pie en Fukuoka incluye el Santuario Kushida como una parada clave, proporcionando contexto histórico y explicando la importancia de los distintos edificios y rituales que observarás.
Fukuoka es el lugar de nacimiento de Tonkotsu Ramen, y probar un auténtico ramen estilo Hakata es absolutamente esencial. La zona alrededor del Santuario Kushida cuenta con numerosas tiendas de ramen excelentes.
El ramen Hakata consiste en un caldo de huesos de cerdo rico y cremoso que se cocina a fuego lento durante horas hasta volverse blanco lechoso. Los fideos son finos y firmes, y se sirven con ingredientes como cerdo chashu, cebolleta, jengibre encurtido y semillas de sésamo.
Busca Ichiran Ramen's tienda principal en la zona de Nakasu, que fue pionera en el concepto de cabina de comedor individual, o prueba Ippudo, otra cadena famosa que se originó en Fukuoka. Entre los favoritos locales se encuentran Hakata Issou y Nagahama Ramen.
La mayoría de los cuencos cuestan entre 700-1.000 yenes. No tengas reparos en pedir kaedama (fideos extra) por solo 100-200 yenes más. Los fideos están pensados para comerse rápido mientras están calientes, y los locales suelen terminar sus cuencos en solo unos minutos.
Algunos tours gastronómicos en Fukuoka se centran específicamente en el ramen, llevándote a varias tiendas y explicando las diferencias entre distintos estilos y ingredientes.
Después de comer, dirígete a Hakata de la Ciudad del Canal, un enorme complejo comercial y de ocio construido alrededor de un canal artificial. Este colorido complejo de varios niveles abrió en 1996 y se ha convertido en uno de los destinos más populares de Fukuoka.
El canal atraviesa el centro del complejo con espectáculos regulares de fuentes con música. Las tiendas van desde marcas internacionales hasta minoristas japoneses, y encontrarás un Estadio Ramen en la quinta planta hay ocho diferentes locales de ramen de todo Kyushu.
Canal City también alberga un cine, un centro de juegos y el museo del bosque teamLab, una experiencia de arte digital interactiva. Los costes de la exposición de teamLab 2.200 yenes y presenta instalaciones de mapas de proyección inmersiva.
Reserva aquí al menos 2-3 horas para comprar, explorar y disfrutar de uno de los espectáculos de la fuente. El complejo se llena mucho los fines de semana, así que las visitas entre semana son más relajadas.
Para conocer la historia y la cultura local, visita el Museo Folclórico Hakata Machiya cerca del Santuario Kushida. Este pequeño museo recrea una casa tradicional de comerciante Hakata del periodo Meiji.
Solo la entrada es 200 yenes. En el interior se pueden ver artesanías tradicionales como el tejido textil Hakata-ori y la fabricación de muñecas Hakata ningyo. Los artesanos suelen demostrar estas artes tradicionales, y puedes probar suerte en algunas actividades.
El museo ofrece una visión de la vida cotidiana en la antigua Fukuoka y explica la historia de la ciudad como puerto comercial. La información en inglés es limitada, pero las pantallas son lo suficientemente visuales como para entenderlas sin mucho texto.
Si te interesan las artesanías tradicionales y la cultura local, algunas Tours culturales en Fukuoka incluye talleres prácticos donde puedes crear tu propio marcador Hakata-ori o pintar una muñeca Hakata.
Al caer la tarde, disfruta de la atracción más famosa de Fukuoka: los puestos de comida yatai. Fukuoka ha terminado 100 puestos móviles de comida que se instalaba cada noche a lo largo de los ríos y en distritos de ocio.
La mayor concentración de yatai está en Nakasu, a lo largo del río Naka. Los puestos suelen abrir alrededor de las 18:00 y permanecen ocupados hasta medianoche o más tarde. Cada puesto tiene entre 7 y 10 asientos agrupados alrededor de una pequeña cocina donde el chef prepara la comida justo delante de ti.
Los platos del menú incluyen ramen, Yakitori (brochetas de pollo a la parrilla), Oden (verduras cocidas a fuego lento y pasteles de pescado), Gyoza, y varios platos a la parrilla. La mayoría cuestan entre 300 y 800 yenes. También hay bebidas disponibles, con cerveza que suele costar entre 500 y 600 yenes.
El ambiente es íntimo y social. No te sorprendas si otros clientes o el chef entablan conversación contigo. Esta comida amigable y informal es lo que hace especial al yatai.
En tu segundo día, haz un viaje a Dazaifu, situada a unos 30 minutos en tren del centro de Fukuoka. Toma el Línea Nishitetsu desde la estación de Tenjin hasta la estación Dazaifu, que cuesta alrededor de 400 yenes de ida.
Dazaifu Tenmangu es uno de los santuarios más importantes de Japón, dedicado a Sugawara no Michizane, la deidad del aprendizaje y la erudición. Estudiantes de todo Japón visitan para rezar por el éxito en los exámenes.
Los terrenos del santuario son amplios y hermosos. Camina por la carretera de acceso bordeada de tiendas que venden Umegae Mochi, un dulce local hecho de mochi a la parrilla con pasta de judías rojas. Estos postres cuestan unos 130 yenes cada uno y son un tentempié perfecto.
Cruza los tres puentes arqueados sobre el estanque, cada uno representando el pasado, presente y futuro. El edificio principal del santuario está designado como Patrimonio Cultural Importante y presenta impresionantes detalles arquitectónicos.
No te pierdas los ciruelos que reparten los jardines. Según la leyenda, un ciruelo voló desde Kioto hasta Dazaifu para seguir a Michizane al exilio. El santuario tiene más de 6.000 ciruelos esas florecciones a finales de febrero y principios de marzo.
Visita el salón del tesoro del santuario para ver artefactos históricos y obras de arte. La entrada es 500 yenes. Los terrenos también incluyen varios santuarios más pequeños, un hermoso jardín de lirios y senderos tranquilos para caminar.
Justo al lado de Dazaifu Tenmangu, el Museo Nacional de Kyushu exhibe la historia y cultura de Kyushu y sus conexiones con Asia. El moderno edificio se inauguró en 2005 y presenta una arquitectura innovadora con una fachada curva de cristal.
El museo se centra en el papel de Kyushu como puerta de entrada de Japón a Asia a lo largo de la historia. Las exposiciones abordan temas que van desde antiguas rutas comerciales hasta intercambios culturales con Corea, China y el sudeste asiático.
Costes de la entrada 700 yenes para la colección permanente. Las exposiciones especiales cuestan un extra. El museo cuenta con una excelente señalización en inglés y audioguías. Las exposiciones interactivas y las presentaciones en vídeo hacen que la experiencia sea atractiva incluso para quienes no suelen estar interesados en los museos.
Planea pasar aquí entre 1,5 y 2 horas. La tienda del museo vende objetos únicos relacionados con la cultura e historia de Kyushu.
Antes de irte de Dazaifu, almuerza por la zona. Además del umegae mochi, prueba algunos restaurantes locales cerca del santuario.
El acceso al santuario ofrece varias opciones, desde cafeterías informales hasta restaurantes tradicionales. Prueba el kaiseki (comida tradicional de varios platos) en uno de los restaurantes establecidos, que normalmente cuesta entre 2.000 y 4.000 yenes.
Para algo único, visita Starbucks Dazaifu, diseñado por el renombrado arquitecto Kengo Kuma. El edificio presenta una intrincada celosía de vigas de madera que crea una interpretación moderna de la arquitectura tradicional japonesa. Aunque no seas fan del café, el edificio merece la pena visitarlo.
Regresar al centro de Fukuoka y dirigirse a la Zona costera de Momochi en la parte occidental de la ciudad. Toma el metro hasta la estación Nishijin y luego un autobús, o un autobús directo desde Tenjin.
La Torre Fukuoka domina el horizonte con 234 metros de altura. Es la torre costera más alta de Japón y ofrece vistas panorámicas desde su mirador. La entrada cuesta 800 yenes.
Las vistas se extienden sobre la ciudad, el océano, y en días despejados se pueden contemplar las montañas del norte de Kyushu. La torre cuenta con un sky lounge donde puedes disfrutar de una copa mientras disfrutas del paisaje.
Junto a la torre, Momochi Seaside Park ofrece una playa perfecta para pasear. Aunque nadar no siempre es ideal debido a su ubicación urbana, la playa es popular para caminar, jugar al voleibol de playa y ver la puesta de sol.
La zona también incluye Marizon, un complejo de restaurantes construido sobre un muelle que se adentra en el mar. Toma un café o un tentempié aquí mientras disfrutas de la brisa marina.
Si te gusta ir de compras, visita Marinoa City, uno de los mayores outlets de Kyushu. Está situada cerca de Momochi y es accesible en autobús desde la Torre de Fukuoka.
El local ofrece marcas tanto japonesas como internacionales a precios rebajados. Encontrarás de todo, desde ropa y accesorios hasta artículos para el hogar y material deportivo.
Aunque las compras no sean tu prioridad, la zona cuenta con una pequeña noria que ofrece vistas a la bahía y a la ciudad. Un viaje cuesta 600 yenes y tarda unos 12 minutos.
Alternativamente, si prefieres la cultura a las compras, visita el Museo de Arte Asiático de Fukuoka en el complejo Hakata Riverain. Este museo único se centra exclusivamente en el arte asiático contemporáneo y ofrece entrada gratuita a las galerías permanentes.
Pasa tu última noche en Tenjin, el principal distrito comercial y de ocio de Fukuoka. Esta zona está llena de grandes almacenes, boutiques, restaurantes y bares.
Empieza comprando en Centro Comercial Subterráneo Tenjin, uno de los centros comerciales subterráneos más largos de Japón, con más de 150 tiendas. El centro comercial conecta con estaciones de metro y grandes almacenes, lo que lo hace cómodo sin importar el tiempo.
Para cenar, tienes infinidad de opciones. Prueba motsunabe, una olla caliente especial de Fukuoka hecha con vísceras de ternera o cerdo, col, ajo y cebollín y otras verduras en un caldo de soja o miso. Este plato contundente es especialmente popular durante los meses más frescos.
Otras especialidades de Fukuoka que probar incluyen mentaiko (huevas de bacalao picantes), a menudo servidas con arroz o pasta, mizutaki (olla caliente de pollo con caldo ligero) y tempura de uno de los restaurantes especializados.
Termina tu aventura en Fukuoka con un tranquilo paseo nocturno. La zona del río Naka, especialmente alrededor de Nakasu, está bellamente iluminada por la noche, con reflejos que bailan sobre el agua.
Alternativamente, dirígete a la Edificio ACROS Fukuoka, que cuenta con un jardín escalonado único que asciende por su exterior. Aunque el jardín puede estar cerrado por la noche, la zona alrededor del edificio ofrece bonitas vistas y un contraste arquitectónico moderno con los lugares tradicionales que has visitado.
Si aún te apetece más comida, coge un cuenco de ramen a altas horas de la noche o visita otro puesto de yatai que te perdiste la noche anterior. Muchos puestos permanecen abiertos hasta las 2:00 de la madrugada o más tarde los fines de semana.
