¿Qué es el Shojin Ryori?

Shojin Ryori es un tipo de cocina vegetariana desarrollada por monjes budistas zen en Japón. Hace hincapié en los sabores naturales y los ingredientes de temporada, evitando la carne y los sabores fuertes como el ajo y la cebolla. La cocina sigue la "Regla de los Cinco", destacando cinco colores, sabores y métodos de cocción en cada comida para lograr equilibrio y armonía.

¿Necesito alguna experiencia culinaria para unirme al tour?

No, no necesitas ninguna experiencia culinaria previa. El tour está diseñado para acomodar a participantes de todos los niveles de habilidad, y estarás guiado por un instructor licenciado durante todo el proceso de cocina.

¿Puede el tour atender restricciones dietéticas?

Sí, el tour puede adaptarse a diversas restricciones alimentarias, como dietas veganas, kosher y halal. Por favor, infórmanos de tus requisitos alimentarios con antelación cuando reserves el tour.

¿Qué debo llevar a la clase de cocina?

No necesitas traer ningún material ni ingredientes; todo será proporcionado en las instalaciones de cocina del Grand TJT. Solo ven preparado para cocinar y aprender.

¿En qué idioma se realiza el tour?

El idioma principal del recorrido es el inglés. Sin embargo, por un cargo adicional, puede solicitar un guía que hable francés o español. Por favor especifique su preferencia de idioma al hacer una reserva.

Clase de cocina vegetariana zen (Cocina Shojin) - Trip To Japan

Tokio

Clase de cocina vegetariana zen (Cocina Shojin)

Inglés, Español, Francés

2 hours

Explora el arte zen budista de Shojin Ryori con una clase práctica de cocina en el pintoresco parque Shiba. Aprende a crear platos vegetarianos equilibrados bajo la guía experta adaptados a cualquier necesidad dietética.