เวิร์กช็อป "YANAKA home cooking" สไตล์บ้านและท้องถิ่น

ไฮไลท์ทัวร์

• เรียนรู้การทําอาหารที่บ้านสไตล์โตเกียวกับคุณยาจิมะผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น

• ชั้นเรียนสอนภาษาอังกฤษแบบโต้ตอบ

• ทําอาหารในบ้านโตเกียวแบบดั้งเดิมพร้อมสวนตามฤดูกาล

• ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตประจําวันและวัฒนธรรมของโตเกียว

• เพลิดเพลินกับอาหารปรุงสุกของคุณในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

• เดินเล่นและสํารวจยานากะ รวมถึงยานากะกินซ่า

• สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารยาเนะเซ็น

ตัวเลือกเซสชั่นการทําอาหาร:

ตัวเลือก A: เลือกหนึ่งจานจากเมนู A

• A-1: ซูชิหลากหลายสไตล์ (นิกิริ โรล เทมาริ)

• A-2: ประดิษฐ์กล่องเบนโตะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น

ตัวเลือก B: เลือกอาหารสองจานจากเมนู B

• B-1: เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น)

• B-2: โอโคโนมิยากิ (แพนเค้กรวมกับอาหารทะเล/เนื้อสัตว์และผัก)

• B-3: บะหมี่อุด้งแฮนด์เมด

• B-4: คลาสสิกเทอริยากิกับปลาหรือไก่

• B-5: การหั่นปลาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น

• B-6: เทมปุระสารพัน

• B-7: ซูชิโรล

• B-8: ทงคัตสึ (หมูทอดกรอบ)

• B-9: มะเขือยาวเคลือบมิโซะ (Nasu Dengaku)

ตัวเลือกการปรับแต่ง:

• ที่พักสําหรับความต้องการด้านอาหาร (ภูมิแพ้ มังสวิรัติ มังสวิรัติ)

• การจัดเตรียมพิเศษสําหรับโอกาสต่างๆ (วันเกิด วันครบรอบ ฯลฯ) อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

คําขอพิเศษและความต้องการด้านอาหาร

• มีตัวเลือกสําหรับเมนูที่กําหนดเองและที่พักด้านอาหาร

• โปรดแจ้งให้เราทราบถึงข้อกําหนดพิเศษใด ๆ เมื่อทําการจอง

หมายเหตุสําคัญสําหรับผู้เข้าร่วม

• โปรดมาถึงอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเวลาเริ่ม

• มีค่าธรรมเนียมที่จอดรถสําหรับผู้ที่เดินทางมาโดยรถยนต์

• อย่าลังเลที่จะบันทึกประสบการณ์การทําอาหารของคุณในภาพถ่าย

วาระการประชุมเชิงปฏิบัติการ

1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทําอาหารญี่ปุ่นในท้องถิ่นกับคุณยาจิมะ

เริ่มต้นเส้นทางการทําอาหารของคุณกับ Mrs. Yajima ผู้สอนที่มีความรู้และเป็นมิตร เธอจะแนะนําคุณเกี่ยวกับพื้นฐานของการทําอาหารสไตล์โตเกียวในลักษณะที่เข้าใจง่าย เตรียมพร้อมที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมอาหารประเภทปลาตั้งแต่เริ่มต้น เชี่ยวชาญศิลปะการย่างเทอริยากิ และความลับในการประดิษฐ์โอโคโนมิยากิที่สมบูรณ์แบบ

2. ส่วนผสมแบบดั้งเดิม

ดําดิ่งสู่โลกของวัตถุดิบญี่ปุ่นแท้ๆ เวิร์กช็อปส่วนนี้มุ่งเน้นไปที่การเตรียมอาหารแบบโฮมสไตล์ขั้นพื้นฐานโดยใช้อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นโอกาสที่ดีในการค้นพบแนวคิดและวิธีการทําอาหารใหม่ๆ ที่คุณสามารถรวมเข้ากับครัวของคุณเองได้

3. ประดิษฐ์กล่องเบนโตะญี่ปุ่นของคุณเอง

สัมผัสความสุขในการรังสรรค์เบนโตะของคุณเอง ซึ่งเป็นกล่องอาหารกลางวันแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อเรื่องความสมดุล สีสัน และรสชาติ กิจกรรมภาคปฏิบัตินี้จะแสดงวิธีประกอบกล่องเบนโตะที่ดึงดูดสายตาและดีต่อสุขภาพ ซึ่งดูน่ามองพอๆ กับการกิน

4. การรับประทานอาหารและการแบ่งปัน

หลังจากทําอาหารเสร็จแล้ว รวมตัวกันในครัว Yanaka ขนาดเล็กที่อบอุ่นเพื่อเพลิดเพลินกับผลงานของคุณ เป็นเวลารับประทานอาหาร พูดคุย และดื่มด่ํากับสไตล์การทําอาหารท้องถิ่นของโตเกียว ประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมกันนี้เป็นไฮไลท์ที่ให้คุณได้ลิ้มรสการทําอาหารของคุณในบรรยากาศของโตเกียวอย่างแท้จริง

5. สัมผัสประสบการณ์ Yanaka's Kitchen Studio

เวิร์กช็อปนี้จัดขึ้นในบ้านยานากะที่แปลกตาซึ่งดัดแปลงเป็นสตูดิโอครัวด้วยความรัก ที่นี่คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นคนท้องถิ่นยานากะเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและดื่มด่ํากับเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ ส่วนสุดท้ายของทัวร์นี้ให้คุณผ่อนคลายและชื่นชมวิถีชีวิตในท้องถิ่น