El Mercado Matutino de Tosa (Mercado Callejero) en la ciudad de Kochi, prefectura de Kochi, es uno de los mercados al aire libre más grandes de Japón, con una historia de más de 300 años. Desde el período Edo (Genroku 3, 1690), se ha convertido en un elemento emblemático de la cultura de Kochi, con numerosos puestos que bordean las calles al pie del castillo.
Esta guía ofrece una visión general de los mercados matutinos más representativos, su famosa gastronomía local y las zonas donde se celebran.
▪️Los mercados callejeros de Kochi cambian según el día de la semana
En la ciudad de Kochi, los mercados se celebran en diferentes lugares cada día de la semana, excepto durante las vacaciones de Año Nuevo y el Festival Yosakoi.
Mercado Dominical (El más grande)
Ubicado en la calle Otesuji, cerca del Castillo de Kochi, este es el mercado más grande, con una extensión de aproximadamente 1 km. Alrededor de 300 puestos bordean la calle, ofreciendo frutas y verduras frescas, artículos de ferretería, plantas y mucho más.
Mercado de los martes
Se celebra en los alrededores de Kamimachi 4-chome. Aunque de menor tamaño, ofrece un ambiente nostálgico y tradicional.
Mercado de los jueves
Se celebra en la intersección al sur de la Oficina de la Prefectura (Takasho-cho). Un mercado animado, lleno de oficinistas de la zona durante la hora del almuerzo.
▪️Información básica del mercado dominical
Fechas: Todos los domingos (Cerrado el 1 y 2 de enero, y del 10 al 12 de agosto)
Horario: Aproximadamente de 6:00 a 14:00
Horario recomendado: Aproximadamente de 8:00 a 10:00 (El mercado tiene la mayor variedad y es el más animado)
Notas: Los artículos más populares se agotan al mediodía, por lo que se recomienda llegar temprano. Es conveniente llevar una bolsa ecológica.
▪️Especialidades locales que no te puedes perder
La comida callejera local, que se puede disfrutar mientras paseas por el mercado, es muy popular.
Imo-ten (Tempura de boniato): Un clásico gourmet con una crujiente masa que envuelve un boniato tierno y esponjoso; siempre es una opción popular con largas filas.
Inaka-zushi (Sushi campestre): Sushi saludable al estilo de Kochi, elaborado con ingredientes de montaña como taro Ryukyu, brotes de bambú y setas shiitake.
Helado
Un helado tradicional de Tosa, caracterizado por su textura crujiente única y su dulzura refrescante.
Frutas de temporada
Disponemos de una selección de frutas frescas cultivadas en el clima cálido del sur de Tosa, como el "Tosa Buntan" en primavera y la "Pera Shintaka" en otoño.
(Fuente: Google AI)
Mi mercado dominical favorito en Kochi
El mercado dominical, donde puedes vislumbrar la vida local, es un lugar lleno de diversión de principio a fin.
¡Por supuesto, la clásica tempura de batata es mi recomendación número uno!
Los tokoroten (fideos de gelatina de agar) con caldo dashi y jengibre rallado son un sabor único de Kochi que definitivamente debes probar.
El sushi estilo campestre y el sushi con encurtidos también son originales.
Siempre compro sardinas secas y alevines como recuerdo.
¡También están deliciosos!
Hay muchísimas verduras 🍅 y frutas, y es divertido simplemente mirarlas; además, hay muchas verduras inusuales.
Las verduras y frutas varían según la temporada.
Si tienes suerte, ¡quizás incluso te encuentres con la señora panda!
Si vienes a Kochi, definitivamente debes visitar las tiendas. También es divertido charlar con los comerciantes.
La gente de Shikoku, con su cultura de hospitalidad, es muy amable, lo cual es maravilloso.
Si estás en Kochi, el Mercado Dominical es una visita obligada. La gran cantidad de puestos que bordean la calle de aproximadamente 1 km de largo y el ambiente vibrante que crea la mezcla de locales y turistas es algo que no encontrarás fácilmente en ningún otro lugar.
Fue maravilloso ver cómo esta tradición, que se ha mantenido durante más de 300 años, sigue siendo una parte integral de la vida diaria de los habitantes. No solo es un lugar donde descubrir comida deliciosa, sino también donde sentir la esencia de Kochi. Si vas a Kochi, te recomiendo encarecidamente que te levantes un poco temprano un domingo por la mañana y des un paseo por allí.
Fui al Mercado Dominical, que se celebra en la calle Otesuji, frente al Castillo de Kochi, en la ciudad de Kochi, y comienza a las 6:00 a. m. los domingos.
Es asombroso pensar que este mercado lleva funcionando desde 1690 (Genroku 3). Era un espectáculo espectacular, con unos 300 vendedores alineados bajo carpas blancas a lo largo de un kilómetro, desde las 6:00 a. m. hasta las 2:00 p. m.
Además de verduras y frutas locales frescas, pescado seco y mariscos, el mercado también vendía platos preparados, sushi, pasteles de arroz, manju, pan, pasteles, tempura recién frita e incluso artículos de ferretería, cubertería y plantas. Es un mercado que atrae a unos 17 000 visitantes al día, entre locales y turistas de fuera de la ciudad.
Caminé ida y vuelta varias veces y disfruté de las siguientes compras:
・Té Habu de producción local
・Hongos oreja de madera
・Snacks de hongos Enoki secos cultivados en Kochi
・Astillas de madera de Hinoki
"Un lugar decepcionante para los turistas."
Grabado el 3 de mayo de 2026 a las 8:30 a. m.
Quizás por ser la Semana Dorada, estaba increíblemente lleno a pesar de la lluvia. Además, a las 8:30 a. m., algunos artículos populares ya se habían agotado.
Creo que tiene una longitud total de aproximadamente 1 km. Si bien estaba repleto de tiendas por todas partes, sorprendentemente había pocos lugares donde comer algo rápido; la mayoría eran puestos de frutas y verduras. Hacia el final, la monotonía de frutas y verduras se volvió tediosa y no fue nada divertido pasear.
Además, muchos de los productos que compré eran mediocres y, sinceramente, fue un lugar decepcionante que dependía únicamente del ambiente. Bueno, es una cultura local muy arraigada, así que probablemente no esté diseñado pensando en los turistas.
Ohira Shoten - Tempura de batata ¥400
El plato más popular, sin duda alguna: la tempura de batata. Recién frito y humeante, el dulzor de la batata se nota mucho y está delicioso. Sin embargo, creo que 400 yenes por esta cantidad y calidad no valen la pena.
Ikeda Shoten - Panceta de cerdo y piel de pollo ¥130
El aroma y el sabor a la parrilla son excelentes y deliciosos. Es económico, pero la porción es bastante pequeña.
Los siguientes productos son de una tienda desconocida:
Bebida azucarada fría ¥130
Es solo agua azucarada aguada. No debería haberla comprado.
Fideos Udon/Soba de pie ¥450
No puedo evitar compararlos con los udon de Sanuki. Son caros, finos y los fideos están blandos.
Kimchi de pepino ¥600
Me dieron muchas muestras. Dudaba entre el kimchi de pepino y el de raíz de bardana, pero elegí el de pepino por su frescura y facilidad para comer. No picaba mucho y lo comí más como aperitivo que como acompañamiento para el arroz.
Pan de sombrero ¥200
No estaba bueno. Pensé que sería esponjoso, pero estaba duro, seco y solo ligeramente dulce. Además, era bastante grande, así que me costó terminarlo.
Disculpen que lo diga, pero me pregunto qué opinan los habitantes de la prefectura de Kochi sobre que se promocione como una especialidad local. Es muy conocido gracias a su frecuente aparición en los medios, pero espero que sea de esos lugares donde nadie lo come.
En fin, en general fue muy decepcionante.
Está ubicado justo en la ruta que va del Castillo de Kochi al Mercado de Hirome, lo que lo convierte en un lugar ideal para atraer turistas, y el estilo de puesto callejero es perfecto. Creo que si orientaran su modelo de negocio más hacia el turismo, podrían tener un mayor desarrollo.
Fue genial experimentar la larga historia y cultura de 300 años, así que, aunque con reservas, le doy 2 estrellas, pero la evaluación pura del mercado en sí es definitivamente de 1 estrella.
