Museo de Sushi Shimizu

Lo visité el 26 de febrero de 2026. Como era el primer parque temático de sushi de Japón, estaba emocionado, pero fue aún más fascinante de lo que imaginaba. Incluso los adultos pueden disfrutarlo. Al entrar al museo, me recibió un paisaje urbano retro que recreaba el puerto de Shimizu de la era Meiji, haciéndome sentir como si hubiera viajado en el tiempo a Japón. Las exposiciones eran extensas y me enseñaron sobre la historia y la cultura del sushi, y me cautivó el fascinante proceso de su evolución desde el nigiri sushi moderno. Las exposiciones realistas, como las fachadas de antiguos restaurantes de sushi y el ajetreo de la vida de entonces, eran a la vez nostálgicas y refrescantes, y me sentí perdido en el tiempo. Las presentaciones del sushi en grabados ukiyo-e y el sushi regional de todo Japón fueron particularmente fascinantes, cambiando mi perspectiva sobre el sushi que como a diario. También había muchos lugares para tomar fotos, lo que me permitió capturar fotos memorables con un fondo retro. Shimizu Sushi Yokocho se encuentra en la misma planta, lo que permite a los visitantes disfrutar de un delicioso sushi inmediatamente después de aprender sobre él, una experiencia de lujo única en este establecimiento. Este es un museo único del que la ciudad de Shizuoka se enorgullece, y lo recomendamos ampliamente no solo a los amantes del sushi, sino también a quienes aman la historia y los ambientes retro.

Los objetos de colección retro que se exhibían cerca eran muy interesantes. Me gustó mucho que muchos fueran auténticos y no réplicas. La sección de sushi del Museo Edo-Tokio tenía un toque más detallado. Creo que quienes disfrutan de la cultura popular y el folclore disfrutarán muchísimo. Fue un lugar genial que me emocionó mucho.

Por alguna razón, la entrada era gratuita el día que la visité. El museo es bastante espacioso y cuenta con numerosas exposiciones relacionadas con el sushi. Sin embargo, las exposiciones son principalmente textos explicativos y, para ser sincero, son tan monótonos que no me apetecía leerlos completos. Incluso si te encanta el sushi, no me pareció particularmente interesante ni creativo como "museo", así que si vas con grandes expectativas, podrías decepcionarte. Está bien como lugar para matar el tiempo o para pasar a charlar.

Precio de la entrada: 500 yenes El museo cuenta la historia de Jirocho. Este lugar de encuentro durante el periodo Edo, donde se puede descubrir cómo comerciaban y vendían productos de porcelana, casas de té, alcohol y otros artículos japoneses. En el interior, hay una exposición que muestra el arte del sushi. Se explican los orígenes del sushi, el arroz que utilizaban y sus variaciones y evoluciones. También hay un código QR para audio en inglés. Como turista, es una visita educativa. A la salida, encontrará una selección de restaurantes de sushi.

Se puede descargar una audioguía gratuita, así que lleve auriculares. Lamentablemente, la audioguía no ofrece información sobre el sushi; solo contiene información cultural variada, como sandalias, calles, etc. Si come sushi en Sushi Alley antes de la visita, el museo ofrece un descuento del 50 %. Si se toma el tiempo de usar una aplicación de traducción para la sección de sushi del museo, es interesante, pero por lo demás no merece la pena.