「YANAKAホームクッキング体験」とは何ですか？

'YANAKAホームクッキング体験'は、東京の谷中地区の中心での楽しい旅です。心地よい家庭的な環境で、本格的な日本料理を作る手作りの料理冒険です。これは単なる料理教室ではなく、地元の文化や風味に浸るための食の体験です。

誰が料理教室を教えるのですか？

あなたの料理の旅は、私たちの専門インストラクターである才能ある矢島先生によって導かれます。彼女の伝統的な日本料理に対する深い知識と情熱を持って、彼女は美味しい料理を作るための複雑さを通じてあなたを導いてくれるでしょう。

特別メニューや食事の配慮をお願いできますか？

もちろん！あなたの体験があなたの好みに合わせられるようにしたいと思っています。特別なメニューをリクエストすることができますので、食事の好みや特定の料理があればお知らせください。ベジタリアンやヴィーガンのオプションもご利用いただけます。予約時にあなたの好みをお知らせください。

特別メニューのリクエストに追加料金はかかりますか？

多くの特別なリクエストは追加料金なしで対応可能ですが、一部は追加の材料や独自の調理方法を必要とする場合があります。そのような場合、追加料金についての見積もりを提供し、完全な透明性を確保します。

料理教室に持参する必要があるものは何ですか？

料理ワークショップを心から楽しむために、快適な服装を着用することをお勧めします。セッション中の快適さのために靴下を持参することをお忘れなく。あなたがリラックスし、自宅のようにくつろげることを望んでいます。

ツアーの集合場所はどこですか？

この料理の冒険は、東京・台東区谷中3-10-21に便利に位置する谷根千観光情報センターから始まります。忘れられない体験への出発点です。

東京

東京・谷中のプライベート和食料理教室

英語

2 hours

(127)

「谷中で本格的な日本の家庭料理の秘密を明らかにしましょう！八島マダムとの実践的なレッスンに飛び込み、新鮮な食材を購入し、あなたが作る素晴らしい料理の味を楽しんでください。東京の食文化の中心を味わうために今すぐ予約しましょう！」

Highlights

Learn classic Japanese home cooking
Craft a diverse Bento box
Shop for fresh ingredients with Madam Yajima
Hands-on experience with traditional recipes
Discover tricks for preparing fish and Grilled Teriyaki
Enjoy your self-made dishes in a relaxed setting
Spend time in the heart of Yanaka's culinary scene

Select Your Meal!

We have a variety of dishes you can choose from. You can pick one dish or mix and match two of your favorites. And if there's something special you'd like that's not on our list, just tell us:

SUSHI: Made the way it's done in Japanese homes.
BENTO: A lunch box filled with tasty Karaage (fried chicken) and a Rolled Omelet.
Main Dishes:
Choose either a fish or chicken fillet, which comes with a side of rice and a bowl of miso soup.
OKONOMIYAKI: A kind of Japanese pancake with your choice of seafood or meat, plus some vegetables.
GYOZA: These are the traditional Japanese dumplings that many people love.
TON-KATSU: A crispy pork cutlet popular in Japan.
Customized Fish Dish: Tell us how you'd like your fish cooked.
UDON: Thick noodles that we make fresh from the start.

Special Menu Requests? No Problem!

When making your reservation, simply mention your specific desires. Whether it's catering to allergies, vegetarian or vegan preferences, or any other request, we're here to accommodate.

A little heads-up: If you ask for something that's a bit rare or more costly than usual ingredients, we might have to charge a bit extra. But don't worry, we'll let you know if that's the case before we start cooking. Ready to enjoy a taste of Japan? Book your meal with us now!

Workshop Agenda

Meet & Greet

Begin your adventure with a warm welcome from Madam Yajima, our culinary expert. She's here to guide you through the world of traditional Japanese cuisine.

Market Exploration

Embark on a unique shopping trip to local stores, where you'll pick out the freshest ingredients. It's not just shopping; it's a chance to soak up the local atmosphere and gather what you need for your culinary masterpiece.

Hands-On Cooking

Back in our cozy cooking space, it's time to roll up your sleeves and learn from the best. Madam Yajima will skillfully instruct you, drawing from her vast experience. Get ready to uncover new cooking ideas and techniques.

Beyond the Basics

Dive into advanced cooking skills. Learn how to prepare fish dishes (including filleting them), craft mouthwatering grilled Teriyaki, and master the art of Okonomi-yaki.

Let's Savor Together

The best part? You won't just be cooking; you'll get to enjoy your creations in Yanaka's intimate home setting. Experience Tokyo's local cuisine in a personal and authentic way, right where it all started.