2025.11.08, 아다치 시장의 날에 방문.
아다치 시장 80th 추수 감사절이라고 하는 홈페이지에 실려 있는 당일의 이벤트 맵 정보를 보면 부탁의 항목의 제일 먼저 개장 시간전의 입장은 삼가해 주세요, 있어 이벤트는 9시 개장으로 13시까지. 하지만 음식점은 8시부터 하고 있고, 시장에서의 쇼핑은 9시 이후가 추천이라고 하지만 시장은 평상시는 10시까지. (중도 사업자·관련 사업자는 6시부터 10시)(이벤트에는 9시~11시까지 쇼핑 가능하다)
솔직히, 초보자에게는 알기 어렵다…
시장은 평소의 쇼핑과는 크게 다르고, 기본적으로는 1kg당 가격의 가게가 많기 때문에, 조금 쇼핑이 어렵습니다. 굴 등은 1개당 가격을 써주고 있는 경우가 많습니다만, 정직, 먹을 수 없는 부분이 많은 조개류(굴이나 사자에)나 카사고등의 얼굴이 크거나 뼈가 많고 가식부가 적은 물고기는 kg 단위는 왠지 알기 어렵다. 아무튼, 정확히 같은 크기의 물고기는 없고, 대량으로 사거나 참치 등을 사면 kg 단위가 좋다고 하는 것은 그런 것입니다만…
kg 단위의 표기는 초보자에게는 하이레벨?
1마리 얼마라고 하는 것이 역시 알기 쉽네요. 야채나 과일, 육류 등, 싼 것도 있거나 높은 것도 있거나 합니다. 당연히, 어패류도 있지만, 가격만으로 말하면 근처의 슈퍼 쪽이 싸다는 것도 적당히 있습니다.
이번 샀던 것은 산마 3마리, 하마치 필레, 킨메다이.
산마는 처음 본 가게에서 사고 사시미용 물건을 일부러 샀습니다. 조금 비쌌습니다만, 너무 사시미용 산마는 보지 않기 때문에 해 보았습니다. 집에 돌아가서 만들어 보았더니, 산마라고는 생각되지 않는 맛의 장점이었습니다. 솔직히 산마로 해서는 비싸다… 하지만 사는 것이 좋았다. 슈퍼라든지로 팔고 있는 것과는 비교가 되지 않네요.
킨메다이는 오우치 상점이라는 가게에서 구입했습니다. 사카이가 사시미를 먹고 싶다고 말했기 때문에 1마리 사서 집에서 심판하기로 했습니다. 시간도 늦었기 때문에 말한 가게에서 하마치도 덤하라고 추천되어 그것도 함께 샀습니다. 조금 샀던 느낌이… 라고 그 때는 생각했지만, 3할정치 당겨준 그 하마치는 매우 맛있고, 슈퍼에서 이 맛과 양의 하마치를 사면 배로 해도 이상하지 않다고 생각했습니다. 가게의 사람은 믿어야했습니다. 다시 사러 갈거야! !
킨메다이는 세 장으로 사시미로 만들었습니다. 맛은 좋다고 생각하지만, 나로서는 가격과 맛이 맞지 않는다고 생각했습니다. 이것은 가게가 나쁜 것이 아니라 내 취향입니다. 아라 삶은 부분은 맛있었습니다. 하마치는 꽤 지방이 올라 있어 양도 상당한 것. 지방으로 좀처럼 끊어지지 않았지만 어떻게든 할 수있었습니다. 혈합 부분은 아라 익혀에 넣었습니다만, 맛이 매우 좋고, 다른 것으로 나누어 부리 무와 같이 해도 좋았다고 생각했습니다.
아다치 시장은 2개월에 1번밖에 일반용의 날은 없고, 드문 물고기나 야채, 과일도 있습니다. 고기가 싼 곳도 있습니다. 평상시의 쇼핑과는 크게 분위기도 달라, 돌는 것만으로도 여러가지 재미있기 때문에 꼭 가 봐 주세요.
아다치 시장은 수산물을 전문으로하는 중앙 도매 시장입니다.
센주 오하시 바로 근처, 스미다강과 닛코 가도를 향한 곳에 있습니다.
일요일과 수요일은 휴장이지만 다른 날은 8시부터 10시 반까지 영업합니다. 10시 지나면 물건이 매진 가게 현기증을 하는 곳이 늘어나므로, 해산물이 풍부한 빠른 시간에 가는 것이 추천입니다.
토요일 오전 8시가 지나면 많은 생선과 큰 참치 필레를 볼 수 있었습니다.
많은 쇼핑객이 방문하고 있었습니다만, 여러분 요리 가게의 사람인지 상당히 많은 물고기를 사고 있었습니다. 초방의 자신은 생선을 사도 심판이 힘들다고 생각해 버려 결국 보는 것만이 되어 버렸습니다만, 보는 것만으로도 즐길 수 있었습니다.
시장 내에는 식당이 몇 개 있어, 그 중에서도 「토쿠다야」라고 하는 곳은 아침 제일부터 행렬이 되어 있었습니다. 이 가게는 이전에 나란히 들어가 재료가 풍부하고 맛있는 「특성 호화 해물 덮밥」을 받았습니다. 나란히 납득해 가는 맛과 가격이라고 생각합니다.
