프로 셰프와 함께하는 교토 라멘 및 교자 요리 클래스

• 라멘, 교자, 볶음밥 풀 세트를 요리하고 먹게 되므로, 식사를 즐길 준비를 하고 와 주세요

• 셰프와 가이드가 미리 준비할 수 있도록 채식 옵션은 예약 시 요청해야 합니다

• 라멘 육수는 돼지고기 베이스이므로 완전한 채식으로 만들 수 없습니다

• 투어는 제시간에 시작되며, 지각 시 참여·일정 변경·환불이 모두 불가합니다

• 만 6세 이상 어린이는 참여할 수 있으나 조리 과정에서는 반드시 보호가 필요합니다

• 초보부터 숙련자까지 모든 요리 실력을 환영합니다

• 안전상의 이유로 악천후 시 클래스가 취소될 수 있습니다

• 가이드의 음식 또는 음료 비용을 지불할 필요는 없습니다

• 이 활동은 단체 프로그램이므로 다른 여행객과 함께할 수 있습니다

• 사전 합의된 프라이빗 클래스가 아닌 경우 이동에 어려움이 있는 분께는 적합하지 않습니다

워크숍 일정

스튜디오로 이동

만남 장소에서 스튜디오까지 짧은 도보 이동 중, 가이드가 일본 라멘 문화에 대한 재미있는 사실과 배경을 공유하며 요리를 시작하기 전 완벽한 소개를 제공합니다.

• 소요 시간 20분

생라멘 직접 만들기

라멘 마스터의 안내에 따라 반죽을 섞고, 치대고, 밀고, 써는 과정을 단계별로 배워보세요. 뜨끈한 라멘 한 그릇을 완성할 토핑도 함께 준비합니다.

• 소요 시간 50분

교자 & 볶음밥 만들기

다음으로 육즙 가득한 교자를 직접 싸서 노릇하게 굽는 과정을 체험합니다. 또한 간단하지만 맛있는 볶음밥도 함께 만들어 한 끼를 완성합니다.

• 소요 시간 40분

직접 만든 만찬 즐기기

앉아서 직접 만든 라멘, 바삭한 교자, 볶음밥을 맛보세요. 식사와 잘 어울리는 맥주 또는 사케가 제공되며, 원하시면 탄산음료로 선택하실 수 있습니다.

• 소요 시간 30분

마무리

레시피 가이드를 받아 집에서도 오늘 배운 요리를 재현해 보세요. 가이드는 클래스 동안 촬영한 사진도 공유해 추억을 남길 수 있게 합니다.

• 소요 시간 10분