Parque Fukujuen CHA Yugaku

El Parque Fukujuen CHA Yugaku, también conocido como CHA Experience Park, es una instalación dedicada a la investigación, producción de ensayos y exploración integral de la cultura del té. Situado en la ciudad de Kizugawa, prefectura de Kioto, el parque es gestionado por Fukujuen, una empresa de té fundada en 1790. La instalación sirve como punto de encuentro para consumidores, productores e investigadores que pueden interactuar con el té a través de diversas experiencias educativas y prácticas.

El parque cuenta con un museo que documenta la historia del té, su cultivo, métodos de procesamiento y diversos usos a través de diferentes culturas. Los visitantes pueden explorar salones de té que representan tradiciones del té de todo el mundo, mostrando cómo se prepara y disfruta el té en diferentes países, incluyendo Inglaterra y Rusia. La instalación ofrece una visión completa de la cultura del té de Uji, que ha sido fundamental en la producción de té de la prefectura de Kioto durante siglos.

El parque ofrece varios talleres prácticos que requieren reserva previa, incluyendo enrollar té a mano, moler matcha con un mortero de piedra (aproximadamente ¥1,320), clases de preparación de té (aproximadamente ¥1,320), haciendo té Uji con platos de cerámica e incluso creación de cuencos de cerámica Asahiyaki. Los investigadores del té en la instalación imparten instrucción sobre prácticas tradicionales de cultivo y técnicas óptimas de preparación para los distintos tipos de té. El Café Hana Chajin en el recinto funciona sin necesidad de reserva, sirviendo tarta de matcha ópera, té negro japonés y experiencias de matcha de molino de piedra.

El parque es accesible a través de un A 7 minutos andando desde la estación de Yamadagawa o una A 15 minutos a pie de la estación Takanohara en la línea Kiotsu de Kioto. Se requiere reserva para todos los programas experienciales, y las tarifas varían según la actividad elegida, comenzando aproximadamente desde ¥1,080. El parque mantiene días de cierre irregulares, por lo que los visitantes deben confirmar la disponibilidad al hacer la reserva.