Una experiencia brutal y genial calidad-precio. El personal muy amable y se desenvuelven hablando inglés muy bien. Los precios del sake también son muy buenos. Recomendaría ir después de comer ya que al beberse todo ese sake en 30 minutos puedes acabar con una buena borrachera.
No vayas a los otros sitios turísticos de Sake a meter monedas en la máquina. 1000 yenes por media hora probando más de 20 Sakes y un señor majisimo llamado Hide te lo explica todo perfecto en inglés y pasas un rato increíble 10/10
La bodega de sake más antigua de la ciudad (data de 1632). Puedes hacer una visita guiada para conocer el proceso, ver los tanques y degustar 7 tipos de sake en la bodega por 4000 yenes, merece la pena.
Mi favorito, el de Yuzu, y el de la botella de la foto (lamentablemente este último no lo pudimos comprar porque al estar pasteurizado, había que mantenerlo en el frigo)
De casualidad entramos y encontramos el mejor sake que hemos probado y sólo está en Takayama. Es un negocio local, a pocos metros del casco antiguo de Takayama, pero camino a los templos. Tienen desde sabores suaves y frutales, a frescos y otros más amargos. La degustación de los mismos por un valor entre 150 a 300 yenes. Lastimosamente uno de los que nos gustó no pudimos llevarlo a casa porque ocupaba refrigeración (la botella azul) Y en la última foto les dejo mi favorito!
La atención es muy buena y el sake muy rico. Recomiendo hacer la degustación por 1,000 yenes, te dan media hora y hay más de 20 sakes para probar. El agua que te dan es riquísima
